Το ανοξείδωτο ατσάλι είναι πολύ σκληρό υλικό που δεν γρατζουνίζετε εύκολα σε σχέση με το αλουμίνιο ή το πλαστικό. Δεν οξειδώνεται (εκτός αν εκτεθεί σε ακραίες συνθήκες θερμοκρασίας, οξυγόνου και άλλων παραγόντων)